野菜には、加熱すると栄養が壊れてしまうものがあり、大根おろしもその1つです。 大根は口内炎に効くビタミンなどの栄養がたくさん詰まっており、加熱しても壊れないといいなーと私は思いました。 調べてみたところビタミンCだけは加…

夏の暑い季節になると「とうもろこし」が市場に出回り始めます。 茹でたとうもろこしはコーンなにおいしいんだけど、ゆでるのに一苦労している人も多いはず。 そんな時には電子レンジでチンしてしまいましょう。 電子レンジでトウモロ…

日本人でインスタントラーメンを食べたことがない人ってまずいないですよね？ カップラーメンは手軽にお湯だけで食べれる、人類が発明した優れモノとも言えます。しかもウマい！ 多くの種類が発売されていていろんな味を楽しめる事も事…

「豚足1本のカロリーはどれぐらい？」 「体に悪いというウワサだけど本当？」 「ダイエットに向いているか教えてください！」 というあなたの疑問にお答えします。 結論から言えば豚足に含まれるカロリーは低いです。 実は豚足は、…

2020年4月に始まった、日本全国に広まる新型コロナウィルスによる非常事態宣言。 日本政府が「外に出てはいけません！」「どこにも行ってはいけません！」 とアピールしている今日この頃、家の中でボーッしていてもつまんない・・…

毎日の朝食で卵かけご飯を食べる人も多く、特に朝食の定番として納豆と卵はベストマッチですよね！ 卵かけご飯と納豆の組み合わせは単純ですが、とってもおいしいと私も思っています。 しかしダイエットなどをする人にとっては卵かけご…

野菜の中でブロッコリーに似たロマネスコという名前を聞いた事ありますか？ 最近では農産物直売所にも出回っていますので見た事はあると思います。 あの模様がね・・・と思われる方もいるでしょう。 よく見ると堅そうで美味しくなさそ…

こういったいきさつから、納豆に合う調味料を探す旅に出かけた2人でした（ふたり？） 納豆に会う意外な調味料とは？ 納豆に合う調味料がキムチ？ 納豆にマヨネーズ？ 納豆に醤油じゃなくてポン酢 意外な調味料「塩昆布」 納豆にふ…

「砂ずりってどこの部位？」と気になりませんか？ 調べてみると、砂ずりとは胃の筋肉ということがわかりました。 あのコリコリとした独特な食感がなぜ出るのか、栄養やカロリーについても気になりましたので、まとめようと思います。 …