にんにくを食べすぎると体に出る副作用とは？実はこんなに危ない！

滋養強壮に評判のあるにんにくですが、男性の方は特に元気が出る食べ物として食べる事が多いですよね？

特ににんにくおろしはラーメンなどの食べ物にもぴったりといえます。

バーベキューの時の「にんにくのホイル焼き」なども定番料理の1つです。

私もバーベキューの時にホイル焼きは欠かせません。

しかしにんにくを食べすぎると体にいろいろな副作用が出てくることも・・・。

「にんにくを食べすぎると目にくる」という話を聞いた事がありませんか？

この記事ではにんにくを食べすぎると体にどんな副作用があるのかについて解説しています。

※症状が「副作用」に似ているために「副作用」と記事中に書いています。

にんにくを食べすぎるとどんな副作用がある？

にんにくには「アリシン」という物質が含まれており、食べた後ににんにく臭がする原因です。

アリシンには強い殺菌作用があり、疲れを取り除くという効果があります。

にんにくを食べすぎた場合の副作用の元となっています。

副作用➀腹痛・胃痛

アリシンの殺菌効果が強く出る結果となり、腸内細菌などの殺菌までしてしまいます。

殺菌してくれるだけであればいいのですが、体に現れる不調として「腹痛」や「胃痛」があります。

適量に食べる分であれば全く問題ありません。

にんにくのいい部分の殺菌作用が逆になった形になりますね。

さらにアリシンによって腸内細菌が死んでしまうと、免疫力の低下にも大きく影響してしまいます。

腸にはビフィズス菌や大腸菌など多くの体の抵抗力を高める細菌が住んでいます。

「にんにくの食べすぎは病気にかかりやすくなってしまう」という事ですね。

副作用➁頭痛・嘔吐

にんにくには「アリシン」の他に「アホエン」という成分も含まれます。

にんにくを食べすぎてアホエンが働きすぎると、酸素の供給が思うようにいかずに「頭痛」の原因となります。

もちろん酸素が体中に供給できていないので、頭痛だけではおさまらず貧血になる人や個人差があり、中には嘔吐をしてしまう人もいるようです。

同様にアホエンは不眠の原因ともなり、「にんにくを食べると興奮して眠れない」という話はアホエンが影響していると言われています。

適量を食べた場合には何も体に影響はありません。

副作用➂胃壁の損傷

にんにくをあまりにも食べすぎた場合には、胃痛や頭痛だけでおさまらず「胃壁の損傷」を招くことがあります。

前にも書いている通り、アリシンには殺菌作用があります。

もともと胃は胃酸などによって守られている内臓ですが、胃粘膜を殺菌しすぎて胃壁が損傷してしまいます。

すると胃潰瘍のような激痛に見舞われて「病院へ直行」です。

普段からにんにくを山盛りにして食べているような人は要注意です。

是非量を減らしてから食べるようにしてくださいね。

にんにくを食べすぎると目にくる？

にんにくを食べすぎると目にくると言われる理由は「食べすぎてめまいが起こる」ためとされています。

アリシンがビタミンを作る細胞まで壊してしまう可能性があるので、ビタミン欠乏になる可能性があります。

ビタミン欠乏になってしまう事により口内炎の発症や口角炎、皮膚炎の発症へとつながっていきます。

「目トッポ」という言葉を聞いた事がありますか？

にんにくを食べすぎると私の地域では、「目の上にできもの」ができると言われており「目トッポ」と言います。

目トッポも1つの皮膚炎だったという話になります。

にんにくの適量とはどの程度？

にんにくを食べすぎて副作用が起こらないためには

生にんにくは1日1片

加熱の場合は1日4片

までとされています。

もしも食べすぎて翌日調子が悪い時には

「牛乳やヨーグルトの乳製品」「チーズや納豆などの発酵食品」

を食べるようにしましょう。

タンパク質とアリシンが結合して胃粘膜を守ってくれるようになります。

もしくはにんにくを大量に食べる前に食べておいてもいいかも知れませんね。

にんにくの臭いはどの程度続く？

にんにくの臭いがどの程度続くのかという疑問ですが、食べる量や個人差があり明確な答えはありません。

ただ参考までに解説しますので目安程度に。

入念な歯磨きをした場合は3時間程度で消えるようで、ブレスケアなどの製品を使うともっと早く消えるようです。

一方の胃の中からする体臭は約15時間程度残るようです。

にんにくを食べる前にブラックコーヒーを飲んでいるとにんにくを食べてからの口臭に違いがあります。

にんにくを食べた後には「りんご」を4分の1食べると絶大な効果を発揮します。

私が食べた感覚では「口臭を消すのにすごいいい！」と思った瞬間でした。

にんにくを食べすぎた時の副作用とは？【まとめ】

ここまでにんにくを食べすぎた時の副作用について解説してきました。

適量のにんにくは体にいいばかりですが、食べすぎると逆効果になってしまいます。

これまでにんにくを食べすぎても問題なかったという人ももちろんいます。

個人差があるので誰もがにんにくで副作用を起こすとは限りません。

しかしにんにくの食べすぎでこんな副作用が起こるという事は知っておいてくださいね。